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Definición

Tipo de copa cuya forma presenta un abombamiento en la parte inferior, cerrándose hacia la boca. El tallo es corto. Se utiliza principalmente para el brandy y otros licores. Su forma de balón incita a envolverla con las manos, calentando así su contenido. La copa que se emplea para este tipo de bebidas es la de vástago más corto, por lo que puede rodearse con la mano. Esta copa se utiliza tanto en la mesa como en la sala o estancia, y casi siempre después de la comida o cena acompañando al café.

Áreas curriculares:

• Hostelería y Turismo
• Pastelería y Panadería
• +Preparación y presentación de bebidas.
• +Servicio de alimentos y bebidas.
• +Servicio de sala y barra.